Wild aus der Region
Wir vermarkten das Wid aus unserem Pachtrevier.
Das Wild wird schonend gejagt und fachgerecht weiterverarbeitet.
Grillfleisch
Viele schätzen das besondere Keulenstück wegen der vielseitigen Zubereitungsmöglichkeiten. Als Fleischscheiben wie Steak, Medaillon oder als edles Gulasch oder Geschnetzeltes zubereitet, ist die Keule ein wahrer Klassiker in der kreativen Küche.
Braten
Mit feinen Zutaten wird es in einem hitzebeständigen Bratentopf im Backofen zu einem traditionellen und einzigartigen Gericht für Wildliebhaber
Wurstwaren
Für eine echte Brotzeit, braucht man, wie der Name schon sagt, zwei wichtige Dinge: Brot und Zeit! Den Schinken in Scheiben geschnitten oder den Landjäger einfach aus der Hand genossen, verbreitet Genuss und Gemütlichkeit.
Hamburger
Wir empfehlen das Fleisch von jeder Seite anzubraten, so dass sich die Poren schließen und der Saft im Fleisch bleibt. Anschließend das Fleisch bei niedriger Temperatur etwas ruhen lassen, damit es nachziehen kann.
Damwild
Rehwild
Schwarzwild
Wurstwaren
Wir benötigen Ihre Zustimmung zum Laden der Übersetzungen
Wir nutzen einen Drittanbieter-Service, um den Inhalt der Website zu übersetzen, der möglicherweise Daten über Ihre Aktivitäten sammelt. Bitte überprüfen Sie die Details in der Datenschutzerklärung und akzeptieren Sie den Dienst, um die Übersetzungen zu sehen.